Du học Úc ngành quản trị khách sạn: Học bổng và cơ hội việc làm

Du học Úc ngành Quản trị Khách sạn luôn nằm trong top các ngành học ở Úc phổ biến với sinh viên quốc tế. Nền giáo dục chất lượng cao, môi trường thực tiễn chuyên nghiệp cùng với cơ hội làm việc và định cư rộng mở chính là những lý do khiến nhiều sinh viên lựa chọn Úc làm điểm đến du học. Hãy cùng Du học ETEST tìm hiểu ngay những thông tin chi tiết về ngành học này!

Du học Úc ngành quản trị nhà hàng – khách sạn là học gì?

Ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn (Hospitality and Hotel Management) là một trong những lĩnh vực hấp dẫn nhất tại Úc, thu hút nhiều du học sinh quốc tế. Chương trình học ở Úc không chỉ cung cấp kiến thức chuyên môn, mà còn giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng thực tế và cơ hội việc làm hấp dẫn.

Chương trình học được thiết kế bài bản, giúp sinh viên hiểu rõ quy trình vận hành và quản lý trong ngành dịch vụ. Các môn học chính bao gồm:

• Quản trị kinh doanh: Chiến lược phát triển, quản lý tài chính, hoạch định nguồn nhân lực.
• Marketing và quảng bá dịch vụ: Xây dựng thương hiệu, triển khai các chiến dịch thu hút khách hàng.
• Quản lý khách sạn và nhà hàng: Kiến thức về dịch vụ ăn uống, tiêu chuẩn phòng ở, vận hành doanh nghiệp.
• Quản lý sự kiện và dịch vụ du lịch: Lên kế hoạch, tổ chức sự kiện, hoạch định tour du lịch.

Ngoài việc học lý thuyết, sinh viên còn có cơ hội thực tập tại các khách sạn, nhà hàng hàng đầu, tăng cơ hội tích lũy kinh nghiệm thực tế.

Tại sao nên du học Úc ngành quản trị khách sạn?

Úc không chỉ nổi tiếng với nền giáo dục chất lượng cao mà còn là điểm đến lý tưởng cho sinh viên muốn theo đuổi ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn. Với hệ thống đào tạo tiên tiến, cơ hội thực tập hưởng lương và triển vọng nghề nghiệp rộng mở, du học Úc sẽ mang đến cho bạn nhiều lợi thế cạnh tranh.

Hệ thống giáo dục chất lượng hàng đầu thế giới

Các trường đại học và cao đẳng tại Úc cung cấp chương trình đào tạo chuyên sâu, kết hợp giữa lý thuyết và thực hành. Đặc biệt, nhiều trường nằm trong top 50 thế giới về đào tạo ngành dịch vụ nhà hàng – khách sạn, tiêu biểu như:

• Blue Mountains International Hotel Management School (BMIHMS)
• Griffith University
• University of Queensland
• Torrens University Australia
• William Angliss Institute

Sinh viên sẽ được học tập trong môi trường hiện đại, với giáo trình cập nhật theo xu hướng toàn cầu, giúp nâng cao kỹ năng và kiến thức thực tế.

Cơ hội thực tập hưởng lương hấp dẫn

Một trong những lợi thế lớn nhất khi du học ngành này tại Úc là sinh viên có cơ hội thực tập có lương tại các khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng cao cấp. Chương trình thực tập kéo dài từ 6 – 18 tháng, với mức lương trung bình từ 10.000 – 60.000 AUD/năm.

Thực tập không chỉ giúp sinh viên tích lũy kinh nghiệm thực tế mà còn là cơ hội để xây dựng mạng lưới quan hệ trong ngành, mở rộng cánh cửa nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp.

Kết nối với các tập đoàn khách sạn hàng đầu

Du học ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn tại Úc cho phép bạn tiếp cận và làm việc với các thương hiệu khách sạn lớn như:

• Marriott International

• Hilton Hotels & Resorts

• Four Seasons Hotels and Resorts

• AccorHotels

• Hyatt Hotels Corporation

Sinh viên có cơ hội thực tập và làm việc tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng 5 sao, giúp nâng cao kỹ năng quản lý và phục vụ chuyên nghiệp.

Triển vọng nghề nghiệp rộng mở sau khi tốt nghiệp

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể làm việc ở nhiều vị trí khác nhau trong ngành dịch vụ và du lịch, bao gồm:

• Quản lý khách sạn, resort
• Quản lý nhà hàng, dịch vụ ẩm thực
• Chuyên gia tổ chức sự kiện
• Quản lý du lịch và lữ hành
• Chuyên gia tư vấn và đào tạo dịch vụ khách sạn

Úc cũng có chính sách định cư hấp dẫn dành cho sinh viên tốt nghiệp nhóm ngành du lịch – nhà hàng – khách sạn, đặc biệt nếu làm việc tại các khu vực regional.

Cơ hội định cư tại Úc

Chính phủ Úc có chính sách ưu tiên định cư cho những ngành có nhu cầu lao động cao, trong đó có Quản trị Nhà hàng – Khách sạn. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể xin visa 485 (Temporary Graduate Visa) để ở lại làm việc từ 2 – 5 năm, tùy theo khu vực học tập và làm việc.

Nếu đáp ứng đủ điều kiện về kinh nghiệm và kỹ năng, bạn có thể nộp hồ sơ xin visa định cư diện tay nghề, mở ra cơ hội định cư lâu dài tại Úc.

Môi trường học tập đa văn hóa

Úc là quốc gia đa văn hóa với cộng đồng sinh viên quốc tế đông đảo. Khi học tập tại đây, bạn sẽ có cơ hội tiếp xúc với nhiều nền văn hóa khác nhau, trau dồi kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm và quản lý trong môi trường quốc tế.

Các trường đại học cũng tổ chức nhiều hoạt động ngoại khóa, hội thảo ngành nghề giúp sinh viên phát triển toàn diện, nâng cao năng lực chuyên môn và kỹ năng mềm.

Điều kiện đầu vào du học ngành quản trị nhà hàng – khách sạn tại Úc

Để theo học quản trị nhà hàng – khách sạn tại Úc, sinh viên cần đáp ứng các yêu cầu về học vấn và ngoại ngữ tùy theo từng bậc học:

• Bậc Cao đẳng: Tốt nghiệp lớp 12, GPA từ 6.5 trở lên, IELTS tối thiểu 5.5 hoặc TOEFL iBT từ 55.
• Bậc Đại học: Tốt nghiệp lớp 12, GPA từ 6.5 trở lên, IELTS tối thiểu 6.0 hoặc TOEFL iBT từ 67.
• Bậc Thạc sĩ: Tốt nghiệp đại học ngành liên quan, GPA từ 6.5 trở lên, IELTS tối thiểu 6.5 hoặc TOEFL iBT từ 79.

Ngoài ra, một số trường có thể yêu cầu bài luận cá nhân, thư giới thiệu hoặc phỏng vấn đầu vào để đánh giá kỹ năng và động lực học tập.

Chương trình đào tạo và giảng dạy du học Úc ngành quản trị nhà hàng – khách sạn

Các trường tại Úc áp dụng phương pháp giảng dạy thực tiễn, kết hợp giữa học lý thuyết trên lớp và thực tập tại các công ty đối tác. Điều này giúp sinh viên tiếp cận với các tình huống thực tế, phát triển kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, giải quyết vấn đề và quản lý thời gian hiệu quả.

Các bậc học và thời gian đào tạo

• Chứng chỉ ngắn hạn: 6 tháng
• Cao đẳng: 1 – 2 năm
• Đại học: 3 năm (9 kỳ học)
• Thạc sĩ: 1.5 – 2 năm (3 – 4 kỳ học)

Lộ trình học tập phổ biến

• Chương trình Dự bị (8 tháng): Dành cho sinh viên chưa đáp ứng đủ điều kiện tiếng Anh.
• Chương trình Cao đẳng (1 năm): Bao gồm các chuyên ngành Quản lý khách sạn, Du lịch Quốc tế, Quản lý sự kiện.
• Chương trình Đại học (3 năm): Đào tạo chuyên sâu về Quản lý khách sạn, Quản lý dịch vụ sở hữu, Quản lý dịch vụ bán lẻ, Du lịch Quốc tế và Quản lý sự kiện.

Kỳ nhập học

Sinh viên có thể bắt đầu khóa học vào tháng 1, tháng 5 hoặc tháng 9 hàng năm.

Học bổng du học Úc ngành quản trị khách sạn

Khi tìm hiểu học bổng du học Úc, sinh viên nên tham khảo thông tin từ các trang web chính thức của trường hoặc liên hệ với các tổ chức học bổng để cập nhật thông tin chính xác nhất.

Một số học bổng tiêu biểu dành cho sinh viên quốc tế bao gồm:

• Học bổng Australia Awards: Được tài trợ bởi Chính phủ Úc, học bổng này hỗ trợ toàn phần hoặc một phần học phí và chi phí sinh hoạt cho sinh viên quốc tế. Đây là học bổng danh giá dành cho những sinh viên có thành tích xuất sắc và mong muốn đóng góp cho sự phát triển của quê hương sau khi tốt nghiệp.
• Học bổng từ các trường đại học: Nhiều trường đại học tại Úc cung cấp học bổng dành riêng cho sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn. Các học bổng này có thể là giảm học phí, hỗ trợ chi phí sinh hoạt hoặc trao cơ hội thực tập tại các khách sạn, nhà hàng hàng đầu.
• Học bổng từ các tổ chức phi chính phủ: Các tổ chức như Fulbright, Rotary và DAAD cũng có các chương trình hỗ trợ tài chính cho sinh viên quốc tế. Điều kiện xét duyệt thường dựa trên thành tích học tập, khả năng lãnh đạo và cam kết đóng góp cho cộng đồng.
• Học bổng từ doanh nghiệp và tổ chức trong ngành: Một số doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn tại Úc cung cấp học bổng cho sinh viên có năng lực, đồng thời tạo cơ hội thực tập và phát triển sự nghiệp ngay trong quá trình học tập.

Việc tìm kiếm và nộp đơn xin học bổng đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng về hồ sơ, thư giới thiệu và bài luận cá nhân. Sinh viên nên chủ động tìm hiểu thông tin, đáp ứng đầy đủ điều kiện và chuẩn bị kế hoạch học tập rõ ràng để tăng cơ hội nhận học bổng.

Những vị trí công việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn

Ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn tại Úc mang đến nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn với mức thu nhập cạnh tranh và môi trường làm việc chuyên nghiệp. Khi theo học ngành này, sinh viên sẽ được đào tạo bài bản về kỹ năng quản lý, vận hành dịch vụ khách sạn, nhà hàng, sự kiện và du lịch.

Dưới đây là những lĩnh vực tiêu biểu và các vị trí công việc phổ biến trong ngành.

Các lĩnh vực chính trong ngành Nhà hàng – Khách sạn

• Quản trị khách sạn (Hotel Management): Cung cấp kiến thức từ cơ bản đến nâng cao về quản lý khách sạn, bao gồm các bộ phận lễ tân, buồng phòng, ẩm thực và giám sát dịch vụ.
• Quản lý sự kiện (Event Management): Đào tạo kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức sự kiện từ tiệc cưới, hội nghị đến các sự kiện lớn như lễ hội âm nhạc.
• Quản lý du lịch (Tourism Management): Học cách điều hành, quản lý tour du lịch, đảm bảo dịch vụ diễn ra trơn tru và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
• Quản lý chế biến thực phẩm (Culinary/Cooking Management): Đào tạo kỹ năng chuyên sâu về chế biến thực phẩm, nghệ thuật ẩm thực và vận hành bếp chuyên nghiệp trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp.

Những vị trí công việc phổ biến trong ngành:

• Giám đốc bộ phận ẩm thực (F&B Manager)
• Giám đốc lễ tân (Front Office Manager – FOM)
• Giám đốc buồng phòng (Director of Housekeeping)
• Nhân viên lễ tân (Receptionist)
• Nhân viên pha chế (Bartender)
• Quản lý nhà hàng (Restaurant Manager)
• Bếp trưởng điều hành (Executive Chef)
• Nhân viên PR & Quan hệ khách hàng (Guest Relation/PR)
• Chuyên viên tổ chức sự kiện nội bộ (In-house Event Planner).

Chi phí du học Úc ngành quản trị nhà hàng – khách sạn

Chi phí du học Úc ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như trường học, thành phố, lối sống cá nhân và các khoản phí bắt buộc. Dưới đây là tổng quan chi phí giúp bạn có cái nhìn rõ hơn trước khi quyết định du học.

Học phí trung bình

So với các nước như Anh, Mỹ, học phí ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn tại Úc được đánh giá là hợp lý. Theo thống kê từ các trường đại học, mức học phí trung bình dao động từ 25.000 – 40.000 AUD/năm (khoảng 18.000 – 28.000 USD/năm), tùy vào chương trình đào tạo và danh tiếng của trường.

Một số trường có chương trình đào tạo chất lượng cao trong ngành này gồm:

• Blue Mountains International Hotel Management School

• Griffith University

• William Angliss Institute

• Le Cordon Bleu Australia

Bạn có thể tham khảo mức học phí du học Úc cụ thể trên website của trường trước khi đăng ký.

Chi phí sinh hoạt

Theo Chính phủ Úc, chi phí sinh hoạt ở Úc cho du học sinh rơi vào khoảng 21.041 AUD/năm (~15.000 USD). Khoản này bao gồm:

• Tiền thuê nhà: 700 – 2.500 AUD/tháng (tùy khu vực)
• Chi phí ăn uống: 300 – 600 AUD/tháng
• Đi lại: 50 – 200 AUD/tháng (nếu dùng phương tiện công cộng)
• Giải trí, sinh hoạt cá nhân: 200 – 500 AUD/tháng

Chi phí sinh hoạt sẽ thay đổi tùy vào thành phố. Các thành phố lớn như Sydney, Melbourne có mức phí cao hơn so với Adelaide, Brisbane, Perth.

Các khoản phí khác

• Phí visa du học Úc: Khoảng 620 AUD (~440 USD)
• Bảo hiểm y tế (OSHC): Bắt buộc đối với du học sinh, khoảng 500 – 700 AUD/năm
• Vé máy bay: Từ 500 – 1.500 AUD (tùy hãng và thời điểm đặt vé)
• Chi phí tài liệu học tập, giáo trình: Khoảng 500 – 1.000 AUD/năm

Tổng chi phí dự kiến

Tổng chi phí du học Úc ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn trong một năm có thể dao động từ 33.000 – 50.000 AUD (~22.000 – 35.000 USD), tùy vào trường học, thành phố và mức chi tiêu cá nhân.

Top các trường đào tạo ngành Quản trị khách sạn tại Úc tốt nhất

Dưới đây là danh sách các trường đại học ở Úc và học viện đào tạo ngành này tốt nhất tại Úc, kèm theo thông tin học phí để bạn tham khảo.

Blue Mountains International Hotel Management School (BMIHMS)

Trường xếp hạng số một tại Úc và nằm trong top ba thế giới về đào tạo Quản trị Khách sạn theo QS Rankings. Tọa lạc tại Leura (New South Wales) và Sydney, BMIHMS cung cấp chương trình đào tạo Cử nhân Quản trị Khách sạn & Du lịch Quốc tế cùng Thạc sĩ Quản trị Khách sạn Quốc tế.

Học phí dao động từ 33.000 – 35.000 AUD/năm. Trường áp dụng mô hình giảng dạy theo tiêu chuẩn Thụy Sĩ, tập trung vào thực hành với hai kỳ thực tập có lương, giúp sinh viên tích lũy kinh nghiệm thực tiễn.

International College of Management, Sydney (ICMS)

ICMS là một trong những trường đào tạo quản trị khách sạn hàng đầu tại Úc, có trụ sở tại Sydney. Trường cung cấp chương trình Cử nhân Quản trị Khách sạn Quốc tế và Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh Du lịch và Khách sạn với mức học phí khoảng 28.000 – 32.000 AUD/năm. Sinh viên theo học tại ICMS có cơ hội thực tập hưởng lương lên đến 1.200 giờ tại các khách sạn danh tiếng như Marriott, Hilton và InterContinental.

Le Cordon Bleu Australia

Le Cordon Bleu là học viện danh tiếng về Ẩm thực và Quản trị Nhà hàng – Khách sạn với cơ sở đào tạo tại Sydney, Melbourne và Adelaide. Trường cung cấp các chương trình Cử nhân Quản trị Khách sạn Quốc tế, Cử nhân Quản trị Kinh doanh Nhà hàng và Thạc sĩ Quản trị Nhà hàng – Khách sạn Toàn cầu.

Học phí dao động từ 32.000 – 38.000 AUD/năm. Le Cordon Bleu mang đến chương trình đào tạo theo tiêu chuẩn Pháp và cơ hội thực tập tại các nhà hàng và khách sạn Michelin đẳng cấp thế giới.

William Angliss Institute of TAFE

Là một trong những cơ sở giáo dục chuyên sâu về ngành khách sạn, nhà hàng và du lịch tại Úc, William Angliss Institute có các cơ sở đào tạo tại Melbourne và Sydney.

Trường cung cấp chương trình Cao đẳng và Cử nhân Quản trị Khách sạn, cũng như chứng chỉ nghề về Quản lý Nhà hàng với mức học phí từ 25.000 – 30.000 AUD/năm. Với mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với nhiều khách sạn lớn, trường mang đến cơ hội thực tập thực tế giúp sinh viên phát triển kỹ năng nghề nghiệp.

Edith Cowan University (ECU)

ECU nằm trong top 100 trường đại học trẻ tốt nhất thế giới theo bảng xếp hạng Times Higher Education (THE). Trường có trụ sở tại Perth và cung cấp các chương trình Cử nhân Quản trị Nhà hàng – Khách sạn và Thạc sĩ Quản trị Du lịch & Khách sạn với học phí từ 30.000 – 35.000 AUD/năm. Sinh viên theo học tại ECU có cơ hội thực tập tại các tập đoàn khách sạn quốc tế, giúp mở rộng cơ hội nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp.

Southern Cross University (SCU)

SCU là một trong những trường đại học có chương trình đào tạo Quản trị Du lịch & Khách sạn chất lượng tại Úc, với các cơ sở tại Lismore, Gold Coast và Coffs Harbour. Trường cung cấp chương trình Cử nhân Quản trị Khách sạn & Du lịch Quốc tế và Thạc sĩ Quản trị Du lịch & Khách sạn.

Học phí dao động từ 28.000 – 32.000 AUD/năm. Điểm nổi bật của SCU là chương trình thực tập hưởng lương, mang lại cơ hội làm việc tại các khu nghỉ dưỡng lớn trên thế giới.

Griffith University

Là một trong những trường đại học có chương trình đào tạo Quản trị Du lịch & Khách sạn tốt nhất tại Úc, Griffith University xếp hạng thứ hai trong lĩnh vực này theo bảng xếp hạng Shanghai Rankings. Trường có cơ sở đào tạo tại Brisbane và Gold Coast, cung cấp các chương trình Cử nhân Quản trị Du lịch & Khách sạn và Thạc sĩ Quản trị Khách sạn Quốc tế.

Học phí trung bình từ 30.000 – 33.000 AUD/năm. Sinh viên tại Griffith University có thể thực tập tại các chuỗi khách sạn lớn như Accor và Marriott, giúp họ có được kinh nghiệm thực tiễn ngay từ khi còn trên ghế nhà trường.

Central Queensland University (CQU)

CQU là trường đại học công lập có chất lượng đào tạo cao với mức học phí hợp lý, phù hợp với sinh viên quốc tế. Trường có cơ sở đào tạo tại Sydney, Melbourne, Brisbane và Adelaide, cung cấp các chương trình Cử nhân Quản trị Khách sạn và Thạc sĩ Quản trị Du lịch & Khách sạn.

Học phí dao động từ 26.000 – 30.000 AUD/năm. CQU nổi bật với chương trình giảng dạy thực tiễn và cơ hội thực tập hưởng lương, giúp sinh viên dễ dàng tiếp cận thị trường lao động sau khi tốt nghiệp.

Qua bài viết này, Du học ETEST đã cung cấp thông tin chi tiết du học ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn về các trường đào tạo uy tín, chi phí du học, học bổng cũng như triển vọng việc làm sau tốt nghiệp. Sinh viên có thể lựa chọn các trường phù hợp với định hướng cá nhân, tận dụng các chương trình học bổng để giảm chi phí và dễ dàng tiếp cận cơ hội làm việc trong lĩnh vực khách sạn – du lịch tại Úc.

Nếu bạn đang tìm kiếm một lộ trình du học hiệu quả và tối ưu nhất, hãy liên hệ ngay với Du học ETEST. Đội ngũ chuyên gia tư vấn giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn từ việc chọn trường, săn học bổng đến hoàn tất hồ sơ xin visa du học Úc. Hãy để Du học ETEST đồng hành cùng bạn trên hành trình chinh phục ước mơ du học Úc!